Pada awalnya Mie Setan hanya menjual satu jenis produk mie dan satu jenis produk minuman. Mie yang di jual adalah produk mie rebus yang ditiriskan beserta dengan kondimen beef, siomay basah, ayam tabur, dan selada dengan tingkatan level pedas yang dapat dipilih. Karena rasa yang teramat pedasnya, kemudian diberilah nama "Mie Setan" oleh customer dan pelanggan yang membeli dan mengonsumsi pada awal-awal waktu berdirinya. Minuman yang menjadi pasangannya adalah Es Genderuwo (merupakan jenis dari setan) yaitu es yang berkonsep es campur, memiliki karakter ringan, yang di sajikan di gelas (bukan mangkuk), berbahan dasar susu yang dapat menghilangkan rasa pedas dari mie setan sehingga merupakan pasangan yang unik dan tepat untuk di konsumsi. Setelah satu bulan berdiri, banyak permintaan untuk mengeluarkan varian mie goreng dan aneka jenis minuman. Dan kemudian dihadirkanlah produk Mie Iblis, yaitu mie dengan proses digoreng, serta produk-produk minuman dengan nama Es Pocong, Es Tuyul, Es Kuntilanak, dan Es Sundel Bolong. Beberapa bulan setelah berjalan, banyak konsumen yang datang membawa anak kecil, dimana mereka tidak dapat mengkonsumsi makanan pedas, kemudian diciptakanlah Mie Angel, yaitu produk mie tanpa cabai dan tidak pedas yang cocok untuk anak-anak dan orang yang tidak suka pedas. Permintaan konsumen terus berkembang, konsumen meminta agar ada camilan ringan sebagai pendamping produk utama. Maka kami hadirkan beberapa menu dimsum seperti udang keju, udang rambutan, kaki ayam, dan beberapa produk dimsum yang terus berkembang hingga saat ini. Menu-menu terus dikembangkan, dua tahun kemudian lahirlah menu Mie tarik, yaitu mie kuah yang diproses manual atau ditarik menggunakan tangan yang ahli. Mie setan selalu berkomitmen penuh menyuguhkan kualitas makanan terbaik dengan mutu dan bahan baku terbaik. Menghadirkan pelayanan prima bagi pelanggan, serta memberikan manfaat yang besar bagi masyarakat indonesia. Mie setan terus berkembang ke arah yang lebih baik, dan selalu berinovasi dalam menciptakan produk dan menu-menu baru.